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  Andalucía Sabor 2015  
     
 
Andalucía sabor 2015  

La Junta destaca el valor añadido de la cocina andaluza para el turismo y la agroindustria en el Congreso Gastronómico de Andalucía Sabor

La quinta edición de Andalucía Sabor arrancó con un acto de bienvenida a cargo de la consejera de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural, María del Carmen Ortiz, que aprovechó este excepcional foro para destacar el valor añadido que supone la gastronomía para sectores estratégicos para Andalucía como la agroindustria y el turismo.
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Encuentros Comerciales   Congreso   Actividades
     
  'Andalucía Sabor' se consolida como gran cónclave de negocio para el sector agroalimentario  
     
 
  Más de 700 participantes en el Congreso y los talleres sobre investigación e innovación gastronómica  
 
     
  Más de 3.000 asistentes en las actividades en vivo de Andalucía Sabor y los salones del vino y el aceite
     
         

'Andalucía Sabor', muestra bienal organizada por la Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural, se consolida en su quinta edición como uno de los grandes cónclaves de negocio para el sector agroalimentario andaluz, como demuestran los más de 1.700 encuentros nacionales e internacionales que se han cerrado a lo largo de los tres días que ha durado esta feria profesional.
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'Andalucía Sabor' ha acogido en su quinta edición un Congreso Gastronómico, cita obligada para los profesionales del sector, que este año ha tenido como tema la “investigación e innovación, la nueva era de los fogones”, y que ha contado con 15 cocineros que sumaban 13 estrellas Michelín, 3 jefes de sala y dos sumilleres.
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Una afluencia de público que ha superado los 3.000 asistentes es el balance de visitas que ha tenido el completo y variado programa de actividades en vivo que se han sucedido en la zona de ‘Sabor en Vivo' a la que, como novedad esta edición, se incorporó un Salón del Vino, con 52 referencias, que se sumaba al Salón del Aceite
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Flickr Andalucía Sabor 2015
 
   
 
 

Andalucía Sabor 2015.
Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural. Junta de Andalucía.

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